四季折りおり

大盛り傾向なのは、麺よりキャベツが多いから。



具材：キャベツ、しめじ、玉ねぎ、ベーコン。


今日の札幌：　　晴れ、10℃。暖かい。チャリ日和。

岩内の隣、共和町の友人からの贈り物。（多謝）
レッドアンデス。（さつまいもではない）
初対面。
　　
皮をむいても赤。切っても赤。（へー）

まずは塩煮。バターをのせる。

（つまり「じゃがバター」です）


塩煮をつぶして「いもサラダ」。

味は他のじゃがいもと変わらない印象。
デンプン質が強いのか、切ってるときは手元が少々ネバネバになった。

今日の札幌：　　気圧不安定。雨だったり陽が射したり。9℃。

定番。シチュー。


じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、アスパラ、ブロッコリー、ホタテ、エビ。

ブロッコリーは、芯もきざんで入れる。
「甘み」が出る。と思っています。

今日の札幌：　　くもり後晴れ。5℃

通勤途中。


　　　　　　午前中はずっと降っていた。気温1℃。

札幌近郊にて。
旨い。
次の夏の道東ツーリングは、中標津もまわりたい。



　抹茶アイス￥300。

北海道北広島市大曲242番地９　（羊ヶ丘通り沿い）
ＴＥＬ＆ＦＡＸ　０１１−７８８−３４４８
営業時間
（夏季）１０：００〜１９：００
（冬季）１１：００〜１９：００
定休日　月曜日

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今日の札幌：　　曇り。今日は寒さの質が違う、気がしていた。時々雪。1℃。